Меня всегда интересовала тема здорового питания и когда я ушла в декрет со вторым ребенком, то столкнулась в проблемой отсутствия сладостей не содержащих: молоко и сахар и белую муку (могут вызывать аллергию у ребенка при грудном вскармливании).
Тогда я вспомнила, что когда-то в Лондоне пробовала веганские Raw десерты, сделанные на основе ореха кешью.
Я начала изучать эту тему и так вдохновилась, что решила сделать нечто подобное в России.